Ollis Saftladen
Eure Saftpresse im Oldenburger Land
Leckerer Saft
aus eigenem Obst!
“Es ist ein tolles Gefühl, wenn man weiß, dass der Saft, den man trinkt, vom eigenen Baum kommt”
Äpfel und anderes Obst aus dem eigenen Garten sind ein großer Genuss.
Bei einer guten Ernte ist es eine besondere Herausforderung, sämtliches Obst zeitnah selbst vollständig zu verarbeiten, und die eigenen Möglichkeiten kommen schnell an ihre Grenzen. Das Wegwerfen oder im Garten Liegenlassen von Obst ist heute in unserer Überflussgesellschaft trotz steigender Nachfrage an regionalen Produkten ein Widerspruch. Streuobstwirtschaft hingegen ist nach jahrzehntelanger Vernachlässigung und gezielter Steuerung des Obstanbaus in Richtung Intensivanbau wieder am Kommen. Eine ökologische und sinnvolle Möglichkeit besteht darin, sich aus dem Obst frischgepressten Saft herstellen zu lassen. Die Mobile Saftpresse von „Olli´s Saftladen“ macht genau das möglich. Die Besonderheit an der Mosterei auf Rädern: Der Saft besteht zu 100 % aus den eigenen Früchten und enthält keinerlei Zusätze. Dabei können auch außergewöhnliche Mischungen fernab von einfachem Apfelsaft kreiert werden.
Standardmäßig wird der Saft pasteurisiert und heiß abgefüllt in 5 Liter Bag in Box. Gegen Aufpreis ist 3 Liter Bag in Box möglich. Auf Bestellung geht auch 10Liter z.B. für Mensen.
Es kann für die eigene Weiterverarbeitung auch kalt abgefüllt werden, z.B. um den Saft vergehren zu lassen, um Cider oder Fruchtweine herzustellen. Hierfür bitte eigene Behälter mitbringen.
